Ricetta: Strangozzo al tartufo
- Diego Parmegiani
- 5 nov 2024
- Tempo di lettura: 1 min
Aggiornamento: 27 nov 2024
Per preparare gli strangozzi al tartufo rosolare una spicchio d'aglio su olio extravergine di oliva fino a che diventa di colore dorato, togliere l'aglio e lasciare freddare. Grattugiare 10 grammi di tartufo fresco e aggiungere sull'olio freddo insieme a Sale e Pepe. Amalgamare il
preparato di tartufo agli strangozzi e SI CHEF il piatto è pronto!
cordialita competenza ospitalita nel negozio di spoleto passavo x un giro in centro essendo di ROMA mi imbattevo in questo negozio dove avrei mangiato di tutto anche se l ora nn era adatta (10:30)