Tartufo fresco uncinato 200g

Tartufo fresco autunnale o tartufo uncinato, palline di tartufo selezionate per maturazione e freschezza.
Lavare le palline di tartufo sotto acqua corrente e grattugiare il tartufo a fine preparazione piatto che sia una pasta, un uovo, bruschetta o carne.
IL CONSIGLIO FURBO: dorare l'aglio sull olio a fuoco lento, togliete poi l'aglio e aggiungete sale e pepe.
Mescolate aggiungendo il tartufo grattugiato
Si può congelare dopo averlo lavato per poi gratuggiarlo direttamente da congelato entro due anni